现实生活中的美和丑

一种美学理论是否合理,最好的的检验方式是看它和日常审美经验是否符合,或者说解释日常审美经验是否简单、合理。不过我想事先提醒一下,研究美学和哲学的人大多是不愁衣食的知识分子,需求和普通百姓不同,比如有闲情逸趣,能欣赏小摆设的美、盆景的美,更喜爱自然美;而为生计奔波的老百姓不同,他们往往更欣赏丰硕的果实的美,高楼大厦的美。这种区别可由城里人喜欢的山水画和农村人喜欢的年画看出。假如有学者因此认为老百姓欣赏的不是美,我能理解,但是觉得不值一驳。

首先我们看日常生活中最美的和最丑的对象(除了人体美丑――后面单独讨论),看看用接近或回避的需要来解释是否简单。

大多数水果的形状和颜色美,原因是显然的,因为他们符合人体需求,因而好吃,使人产生味觉快感,由于人喜爱并乐于接近,于是又引起美感。

7-1是我在加拿大临时住处附近采的野生莓子,和我下放农村时常采的很相近,说明全球都有。其颜色和形状对于人类来说非常悦目,想必对于鸟类也是如此。其种子非常坚硬,不易消化,目的是让鸟兽通过粪便四处传播。

7-1 野生莓子(wineberries)――全球都有

樱桃是我们熟悉的水果(参看图7-2),它们又好吃,也悦目。也是鸟类和人类争食的水果。

7-2 樱桃――人鸟争食的水果

 7-3 显示了更多的水果。

想想我们认为最美的颜色,那么它们一定不会超出各种水果的颜色。年轻女性面部的的颜色往往也很美,但是人们还用“桃色”来形容。

由于途径变目的的原因,我们最喜爱吃的水果,其外表或颜色也往往是最好看的。我本人就特别喜欢草莓、西瓜、猕猴桃、哈密瓜、橙子,它们的外表和肉质对于我来说就很美。比起什么“有意味的形式”不知要美多少倍。

7-3 更多水果――最好吃的也将最美[1]

7-4显示了几种苹果,我相信不同的人有不同的嗜好,但是一个人最喜欢吃的一种,对他来说,也必将成为最好看的一种。

7-4 苹果――好吃的那种也将是好看的[2]

       我们的饭菜食品当中很多也是很美的。一般来说,缺少的也必将是好吃的,好吃的也将是美的。但是有些好吃的东西没有固定外表,人的美感功能难以一下子形成。所以最美的往往是,既好吃也有固定外表的,如果有香味的就可能更美。我觉得图7-5显示的烤面包就很美, 我相信人饿的时候会感觉更美,而且无须想象满足。

7-5  烤面包――好吃和香味增加美感[3]

7-6显示的是生鸡腿和烧烤后的熟鸡腿。从功用的角度看,两者相近。功利主义美学很难说明生鸡腿不美甚至丑。但是从喜爱和接近的角度看,两者就大不一样了,后者要美得多。如果读者注意,他一定能发现,鸡腿烤糊了,既不好吃也不好看,烤得恰到好处的鸡腿颜色也必然是最好看的颜色。

7-6 生鸡腿和熟鸡腿――功用相近美丑不同

       现在我们再来看环境美。美的环境必将是我们乐意接近的环境。沙发地毯的美就在于柔软、干净、舒适…; 庭院美就在于花草茂盛,树木整洁,便于人休息玩耍。

我是在加拿大温哥华东边的小城Coquitlam写作本书的,小城住宅和庭院恐怕比中国许多公园都美。我拍摄了不少照片放在网上[4]

7-7 Coquitlam民居――象地毯的草坪

7-7 显示的是其中之一。其中草坪特别美。我们之所以觉得这样的草坪美,最主要的原因是:那是休息的好地方。那草坪很象是绿色的地毯,而地毯给人很好的触摸感――因为保暖和柔软的原因,我们相应地毯的审美心理也增添了草坪的美感。我小时候常在圩埂上玩耍,喜欢在长满绿草的圩埂上往下滚;下放农村时,我也常常睡在草地上休息。所以我对草坪特有好感。

7-8显示是其中的另外一幅照片,照自温哥华岛上Port Alberni小城附近的Sprote湖边。照片中心是母女俩在木排上晒太阳。看到这张照片我就想到“在流浪汉眼里,别人的安逸家园的很美的”。桑塔耶拿说的对,我不能想象别人的家园是我的,也不能想象去享受,如果那样,“不安之感就萦绕于心中”,但是你我照样能产生美感,而且一定比其主人的美感更强烈。因为那是我们缺少从而喜欢的环境――仅此而已。

7-8 Sprote湖边――流浪汉眼中,别人的安逸家园是很美的

我完成本书时的住处也不错。我之所以觉得美,主要是那种环境――没有污染、没有噪声、空气新鲜、环境详和,草地上还有许多能吃的蘑菇。形式美是非常次要的原因。

7-9 完成本书时的住处

现在我们再来看现实生活中丑的东西,看看流行的解释和我的解释――回避的原因――哪个更妥当。

7-10 苍蝇和毒毛虫

苍蝇是丑的,红头绿身苍蝇更丑,原因是它们总是出现在肮脏的、气味难闻的地方,苍蝇本身和它所在的环境都令人回避。一群苍蝇就更丑,因为所显示的环境更糟。从功利主义的角度看,蚊子比苍蝇更有害,但是苍蝇更丑,因为人更需要在空间回避苍蝇及其所在的环境。

毛虫的丑就在于其有毒,使人疼痛或搔痒难熬,因而人总是想回避。图7-10中的毒毛虫就是危害极大的松毛虫,皮肤一旦接触到它,其毒汁就会使皮肤又红有痒,极为难受。毒毛虫的红色也是一种警告色,表明不好惹或不好吃。但是自然界一切动物植都在不断博弈,有些毛虫没有毒也可能带有红色,因为红色警告有效。有些鸟雀――比如灰喜鹊――也不在乎它有毒或它的味道,照样吃它。

7-11  蛇和癞蛤蟆[5]

蛇的丑显然在于人的回避。毒蛇在人看来更丑,因为回避更加必要。癞蛤蟆的丑和毒毛虫的丑是类似的,据说癞蛤蟆能分泌毒汁,使人皮肤生癞子。不管这是真是假,这种说法确实使它更丑。

7-12中蜘蛛和蜈蚣对一般人来说也是丑的,原因和毒蛇毒毛虫的丑类似。不过对于饲养者和研究者来说又当别论。后面详谈。

7-12 蜘蛛和蜈蚣[6]

7-13显示的是猿猴和秃鹫。

猿猴的丑主要就在于脏和危险,人不愿接近。另外它同弱智的和衰老的人有某些相似之处,而这些特点都是我们在性选择和日常合作时竭力回避的。这就加重了猿猴的丑。

秃鹫的丑和猿猴的丑类似。因为它是吃动物死尸的动物,具有肮脏的特点,人对它厌恶,所以丑。另外,其秃头和人类的秃头有某些相似之处,并且其羽毛使得它象是穿了毛大衣的老头,这些更是加重了它的丑。

7-13 猿猴和秃鹫[7]

我猜秃鹫的“毛衣领”不仅是为了保暖,而且对同类来说也是美的。因为有的颓鹫的“毛衣领”是白色,柔软如鹅绒,这显然是为了给对方看的。这中白衣领在人身上也常见,在姑娘身上也美。这种柔软的“毛衣领”有很好的触感,有利于颓鹫相互亲吻。因而会被异性看成是美的,从而得到更多保留。

       不过世界上最丑的恐怕是:散发恶臭的腐烂的动物尸体,蛆虫在其中蠕动。用回避的心理来解释再简单不过。我还是饶了大家的眼睛,照片就免了。

大家再用流行的美学理论来解释上述美丑现象,比较一下,看哪种解释最为简单明了,最有普遍性。



[1] 美国农业部图片,转自freephotos.com

[2] 美国农业部图片,转自网站http://www.freephotos.com

[3] 美国农业部图片,转自网站http://www.freephotos.com

[4] 网址是http://xcz.com.cn/mypic/0504beauty/index.htm

[5] 分别来自网站http://www.mts.nethttp://www.foothill.com/

[6] 来自香港蝎子网,网址: http://hk.geocities.com/

[7] 分别来自http://www-personal.umich.edu/~bing/Ape.GIFhttp://www.shopoutdoors.com/condor6.jpg

1.1.   现实生活中的美和丑

一种美学理论是否合理,最好的的检验方式是看它和日常审美经验是否符合,或者说解释日常审美经验是否简单、合理。不过我想事先提醒一下,研究美学和哲学的人大多是不愁衣食的知识分子,需求和普通百姓不同,比如有闲情逸趣,能欣赏小摆设的美、盆景的美,更喜爱自然美;而为生计奔波的老百姓不同,他们往往更欣赏丰硕的果实的美,高楼大厦的美。这种区别可由城里人喜欢的山水画和农村人喜欢的年画看出。假如有学者因此认为老百姓欣赏的不是美,我能理解,但是觉得不值一驳。

首先我们看日常生活中最美的和最丑的对象(除了人体美丑――后面单独讨论),看看用接近或回避的需要来解释是否简单。

大多数水果的形状和颜色美,原因是显然的,因为他们符合人体需求,因而好吃,使人产生味觉快感,由于人喜爱并乐于接近,于是又引起美感。

7-1是我在加拿大临时住处附近采的野生莓子,和我下放农村时常采的很相近,说明全球都有。其颜色和形状对于人类来说非常悦目,想必对于鸟类也是如此。其种子非常坚硬,不易消化,目的是让鸟兽通过粪便四处传播。

71 野生莓子(wineberries)――全球都有

樱桃是我们熟悉的水果(参看图7-2),它们又好吃,也悦目。也是鸟类和人类争食的水果。

72 樱桃――人鸟争食的水果

 7-3 显示了更多的水果。

想想我们认为最美的颜色,那么它们一定不会超出各种水果的颜色。年轻女性面部的的颜色往往也很美,但是人们还用“桃色”来形容。

由于途径变目的的原因,我们最喜爱吃的水果,其外表或颜色也往往是最好看的。我本人就特别喜欢草莓、西瓜、猕猴桃、哈密瓜、橙子,它们的外表和肉质对于我来说就很美。比起什么“有意味的形式”不知要美多少倍。

73 更多水果――最好吃的也将最美[1]

7-4显示了几种苹果,我相信不同的人有不同的嗜好,但是一个人最喜欢吃的一种,对他来说,也必将成为最好看的一种。

74 苹果――好吃的那种也将是好看的[2]

       我们的饭菜食品当中很多也是很美的。一般来说,缺少的也必将是好吃的,好吃的也将是美的。但是有些好吃的东西没有固定外表,人的美感功能难以一下子形成。所以最美的往往是,既好吃也有固定外表的,如果有香味的就可能更美。我觉得图7-5显示的烤面包就很美, 我相信人饿的时候会感觉更美,而且无须想象满足。

75  烤面包――好吃和香味增加美感[3]

7-6显示的是生鸡腿和烧烤后的熟鸡腿。从功用的角度看,两者相近。功利主义美学很难说明生鸡腿不美甚至丑。但是从喜爱和接近的角度看,两者就大不一样了,后者要美得多。如果读者注意,他一定能发现,鸡腿烤糊了,既不好吃也不好看,烤得恰到好处的鸡腿颜色也必然是最好看的颜色。

76 生鸡腿和熟鸡腿――功用相近美丑不同

       现在我们再来看环境美。美的环境必将是我们乐意接近的环境。沙发地毯的美就在于柔软、干净、舒适…; 庭院美就在于花草茂盛,树木整洁,便于人休息玩耍。

我是在加拿大温哥华东边的小城Coquitlam写作本书的,小城住宅和庭院恐怕比中国许多公园都美。我拍摄了不少照片放在网上[4]

77 Coquitlam民居――象地毯的草坪

7-7 显示的是其中之一。其中草坪特别美。我们之所以觉得这样的草坪美,最主要的原因是:那是休息的好地方。那草坪很象是绿色的地毯,而地毯给人很好的触摸感――因为保暖和柔软的原因,我们相应地毯的审美心理也增添了草坪的美感。我小时候常在圩埂上玩耍,喜欢在长满绿草的圩埂上往下滚;下放农村时,我也常常睡在草地上休息。所以我对草坪特有好感。

7-8显示是其中的另外一幅照片,照自温哥华岛上Port Alberni小城附近的Sprote湖边。照片中心是母女俩在木排上晒太阳。看到这张照片我就想到“在流浪汉眼里,别人的安逸家园的很美的”。桑塔耶拿说的对,我不能想象别人的家园是我的,也不能想象去享受,如果那样,“不安之感就萦绕于心中”,但是你我照样能产生美感,而且一定比其主人的美感更强烈。因为那是我们缺少从而喜欢的环境――仅此而已。

78 Sprote湖边――流浪汉眼中,别人的安逸家园是很美的

我完成本书时的住处也不错。我之所以觉得美,主要是那种环境――没有污染、没有噪声、空气新鲜、环境详和,草地上还有许多能吃的蘑菇。形式美是非常次要的原因。

79 完成本书时的住处

现在我们再来看现实生活中丑的东西,看看流行的解释和我的解释――回避的原因――哪个更妥当。

710 苍蝇和毒毛虫

苍蝇是丑的,红头绿身苍蝇更丑,原因是它们总是出现在肮脏的、气味难闻的地方,苍蝇本身和它所在的环境都令人回避。一群苍蝇就更丑,因为所显示的环境更糟。从功利主义的角度看,蚊子比苍蝇更有害,但是苍蝇更丑,因为人更需要在空间回避苍蝇及其所在的环境。

毛虫的丑就在于其有毒,使人疼痛或搔痒难熬,因而人总是想回避。图7-10中的毒毛虫就是危害极大的松毛虫,皮肤一旦接触到它,其毒汁就会使皮肤又红有痒,极为难受。毒毛虫的红色也是一种警告色,表明不好惹或不好吃。但是自然界一切动物植都在不断博弈,有些毛虫没有毒也可能带有红色,因为红色警告有效。有些鸟雀――比如灰喜鹊――也不在乎它有毒或它的味道,照样吃它。

711  蛇和癞蛤蟆[5]

蛇的丑显然在于人的回避。毒蛇在人看来更丑,因为回避更加必要。癞蛤蟆的丑和毒毛虫的丑是类似的,据说癞蛤蟆能分泌毒汁,使人皮肤生癞子。不管这是真是假,这种说法确实使它更丑。

7-12中蜘蛛和蜈蚣对一般人来说也是丑的,原因和毒蛇毒毛虫的丑类似。不过对于饲养者和研究者来说又当别论。后面详谈。

712 蜘蛛和蜈蚣[6]

7-13显示的是猿猴和秃鹫。

猿猴的丑主要就在于脏和危险,人不愿接近。另外它同弱智的和衰老的人有某些相似之处,而这些特点都是我们在性选择和日常合作时竭力回避的。这就加重了猿猴的丑。

秃鹫的丑和猿猴的丑类似。因为它是吃动物死尸的动物,具有肮脏的特点,人对它厌恶,所以丑。另外,其秃头和人类的秃头有某些相似之处,并且其羽毛使得它象是穿了毛大衣的老头,这些更是加重了它的丑。

7-13 猿猴和秃鹫[7]

我猜秃鹫的“毛衣领”不仅是为了保暖,而且对同类来说也是美的。因为有的颓鹫的“毛衣领”是白色,柔软如鹅绒,这显然是为了给对方看的。这中白衣领在人身上也常见,在姑娘身上也美。这种柔软的“毛衣领”有很好的触感,有利于颓鹫相互亲吻。因而会被异性看成是美的,从而得到更多保留。

       不过世界上最丑的恐怕是:散发恶臭的腐烂的动物尸体,蛆虫在其中蠕动。用回避的心理来解释再简单不过。我还是饶了大家的眼睛,照片就免了。

大家再用流行的美学理论来解释上述美丑现象,比较一下,看哪种解释最为简单明了,最有普遍性。



[1] 美国农业部图片,转自freephotos.com

[2] 美国农业部图片,转自网站http://www.freephotos.com

[3] 美国农业部图片,转自网站http://www.freephotos.com

[4] 网址是http://xcz.com.cn/mypic/0504beauty/index.htm

[5] 分别来自网站http://www.mts.nethttp://www.foothill.com/

[6] 来自香港蝎子网,网址: http://hk.geocities.com/

[7] 分别来自http://www-personal.umich.edu/~bing/Ape.GIFhttp://www.shopoutdoors.com/condor6.jpg